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冰淇淋粉

软冰淇淋粉

品名：软冰淇淋粉配料表：冰淇淋基粉（乳化剂、卡拉胶，羧甲基纤维素钠，黄原胶）、奶粉、白砂糖、一水葡萄糖口味：原味巧克力味酸奶味香草味生产许可证号：SC13144030900541执行标准：GB/T 20976-2007产地：广东深圳生产商：深圳市华意食品实业有限公司贮存条件：贮存于阴凉干燥处，避免暴晒、高温。厂址：深圳市宝安区新安街道海乐社区43区翻身路林中扬大厦4A2联系电话：0755-36937101 营养成分表项目每100克NRV%能量1832KJ22%蛋白质6.4g11%脂肪10g17%-反式脂肪酸0g碳水化合物79.6g27%钠216mg11%

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软冰淇淋

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硬冰淇淋粉

品名：硬冰淇淋粉口味：原味巧克力味酸奶味香草味配料表：冰淇淋基粉（乳化剂，卡拉胶，羧甲基纤维素钠，黄原胶）、白砂糖、一水葡萄糖生产许可证号：SC13144030900541执行标准：GB/T 29602-2013产地：广东深圳生产商：深圳市华意食品实业有限公司贮存条件：贮存于阴凉干燥处，避免暴晒、高温。厂址：深圳市宝安区新安街道海乐社区43区翻身路林中扬大厦4A2联系电话：0755-36937101

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硬冰淇淋

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香缇粉

香缇粉

品名：香缇粉配料：乙酰化单、双甘油脂肪酸酯、玉米淀粉、奶粉、香兰素、食用盐执行标准：Q/HY0002S-2016 生产许可证号：SC13144030900541产地：广东深圳生产商：深圳市华意食品实业有限公司贮存条件：贮存于阴凉干燥的地方，避免暴晒、高温。厂址：深圳市宝安区新安街道海乐社区43区翻身路林中扬大厦4A2联系电话：0755-36937101

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软糖粉

软糖粉

品名：软糖粉产品类别：软糖粉预拌粉配料：白砂糖，玉米淀粉、食品添加剂（酰胺化果胶，焦磷酸二氢二钠，磷酸氢钙，柠檬酸钠，硫酸钙，磷酸三钙）生产许可证号：SC13144030900541执行标准：Q/HY 0001S-2016产地：广东深圳生产商：深圳市华意食品实业有限公司贮存条件：贮存于阴凉干燥的地方，避免暴晒、高温。厂址：深圳市宝安区新安街道海乐社区43区翻身路林中扬大厦4A2联系电话：0755-36937101

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布丁粉

布丁粉

产品名称：布丁粉配料：卡拉胶、玉米淀粉、琼脂、氯化钾使用范围：适用于各种甜点、蛋糕。执行标准：Q/HY 0002S-2016生产许可证号：SC13144030900541产地：广东深圳生产商：深圳市华意食品实业有限公司贮存条件：贮存于阴凉干燥的地方，避免暴晒、高温。厂址：深圳市宝安区新安街道海乐社区43区翻身路林中扬大厦4A2

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镜面果胶粉

镜面果胶粉

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镜面果胶粉

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镜面果胶粉

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镜面果胶粉

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水果粉
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品质优良用心制作

进口原料，优质健康

星级品质精细加工
国外进口质量保证
机械制作精致保证
零添加安全保证
保质保量健康保证

使用先进的生产线与加工技术

意大利天然原料

遥望意大利专业原料生产基地，偏于一隅
的位置隔离世间的污染，褪去了城市的急功近利，沉下心来踏实生长，让你放心享受来自大自然的馈赠。

全生产线引进

主要生产中高端产品

与荣誉证书所有原料均保质保量，拥有所有证明采用意大利原厂进口原料与产品配方公司与意大利厂家合作进口优质材料

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2017 - 03 - 27

软冰淇淋粉

品名：软冰淇淋粉配料表：冰淇淋基粉（乳化剂、卡拉胶，羧甲基纤维素钠，黄原胶）、奶粉、白砂糖、一水葡萄糖口味：原味巧克力味酸奶味香草味生产许可证号：SC13144030900541执行标准：GB/T 20976-2007产地：广东深圳生产商：深圳市华意食品实业有限公司贮存条件：贮存于阴凉干燥处，避免暴晒、高温。厂址：深圳市宝安区新安街道海乐社区43区翻身路林中扬大厦4A2联系电话：0755-36937101 营养成分表项目每100克NRV%能量1832KJ22%蛋白质6.4g11%脂肪10g17%-反式脂肪酸0g碳水化合物79.6g27%钠216mg11%

2017 - 03 - 29

软糖粉

品名：软糖粉产品类别：软糖粉预拌粉配料：白砂糖，玉米淀粉、食品添加剂（酰胺化果胶，焦磷酸二氢二钠，磷酸氢钙，柠檬酸钠，硫酸钙，磷酸三钙）生产许可证号：SC13144030900541执行标准：Q/HY 0001S-2016产地：广东深圳生产商：深圳市华意食品实业有限公司贮存条件：贮存于阴凉干燥的地方，避免暴晒、高温。厂址：深圳市宝安区新安街道海乐社区43区翻身路林中扬大厦4A2联系电话：0755-36937101

2017 - 03 - 29

布丁粉

产品名称：布丁粉配料：卡拉胶、玉米淀粉、琼脂、氯化钾使用范围：适用于各种甜点、蛋糕。执行标准：Q/HY 0002S-2016生产许可证号：SC13144030900541产地：广东深圳生产商：深圳市华意食品实业有限公司贮存条件：贮存于阴凉干燥的地方，避免暴晒、高温。厂址：深圳市宝安区新安街道海乐社区43区翻身路林中扬大厦4A2

创新多种产品口味……

敬请期待

质食品。消费者提供安全、健康、绿色的高品人民共和国食品安全法》的标准，为质的专业技术队伍，严格执行《中国公司拥有精干的管理人员和年轻高素创新多种口味选择

，追求健康，做放心食品

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的生产线和机械设备生产品质优良的产品华意食品坚持质量第一，充分利用先进质量第一、无添加剂

6大加盟优势

选对产品，选对方向

多种丰富产品

华意食品全新多种口味产品，多重选择多重享受。

01
优质原料支持

全进口原料支持，保证产品质量

02
销售渠道多样化

通过阿里巴巴等多种渠道销售。

03
稳定的生产能力

华意食品有自己的产品生产流水线，保证产品数量供应。

04
强势的品牌支持

华意品牌的构建具有丰富的可塑性，大力发展品牌文化也是公司发展重心。

05
贴心的服务支持

热线电话保持畅通，欢迎来电垂询

06

热销产品

成立于2019

成功加盟店

加盟热线 0755-33073887

新闻资讯

公司新闻

食品安全管理员培训

浏览次数： 15

2019 July 22

2019年7月22日下午深圳市华意食品实业有限公司组织内部人员进行食品安全管理员培训。进一步加强员工食品安全管理意识。食品安全管理员的职责是：1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；5、对食品安全检验工作进行管理；6、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；7、建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录；8、所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时，协助单位及时报告卫生及市场监督管理部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理；9、协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告，食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定；10、与保证食品安全有关的其他管理工作。培训内容:《食品安全法》《食品安全经营管理操作流程》培训时间:2019/7/22培训笔记:食品安全经营管理操作流程为了保证食品安全，根据《食品安全法》等法律法规的相关规定，制定本工作流程。一，食品采购1、制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特殊时出现食品质量问题时的双方的责任和义务。4、索取食品的相关资料向供货商索取食品的相关许可证、s认证证书、商标证明、进货发票等证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查。5、对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室，对供货商提供的食品进行检测...

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食品安全管理员培训

浏览次数： 15

2019 July 22

2019年7月22日下午深圳市华意食品实业有限公司组织内部人员进行食品安全管理员培训。进一步加强员工食品安全管理意识。食品安全管理员的职责是：1、配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况；2、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；4、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录，对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见；5、对食品安全检验工作进行管理；6、对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；7、建立健全食品安全管理档案，保存各种检查记录；8、所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时，协助单位及时报告卫生及市场监督管理部门，采取措施防止事态扩大，配合监管部门调查处理；9、协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告，食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定；10、与保证食品安全有关的其他管理工作。培训内容:《食品安全法》《食品安全经营管理操作流程》培训时间:2019/7/22培训笔记:食品安全经营管理操作流程为了保证食品安全，根据《食品安全法》等法律法规的相关规定，制定本工作流程。一，食品采购1、制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特殊时出现食品质量问题时的双方的责任和义务。4、索取食品的相关资料向供货商索取食品的相关许可证、s认证证书、商标证明、进货发票等证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查。5、对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室，对供货商提供的食品进行检测...

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布丁粉的生产和出口

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2017 Nov 6

公司自成立以来，一直坚持高品质的出口。深受国外客户喜爱，于近期再度出口十余吨布丁粉。

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公司员工参加“意大利手工冰淇淋”文化节展览

浏览次数： 214

2016 Aug 6

2016年08月06日公司组织员工参观“意大利手工冰淇淋文化节”曁意式手工冰淇淋世界巡回赛（中国深圳站），开阔员工眼界。

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国外客户来访

浏览次数： 191

2016 Oct 21

2016年10月20日客户阿其兹来公司参观，了解公司产品，兴致勃勃的参加冰淇淋制作，品尝到口感细腻、味道鲜美的柠檬味冰淇淋很开心。

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行业新闻

冰淇淋如何打破淡季“魔咒”？营销做到位，全年无淡季！

浏览次数： 7

2019 Oct 10

在传统的认知中，冰淇淋只是夏天消暑解渴的食品，天气转凉意味着冰淇淋的销售步入淡季，很多专做冰淇淋的门市店会选择在这个时候做一些大力度的打折促销，但是打折促销会让自己的产品显得很廉价，那么又该如何应对冰淇淋销售淡季呢？优化产品结构，加入应季产品天气逐渐转凉，相比于冰淇淋，人们更加喜欢暖一点儿的饮品或小吃。这时候经销商可以增加产品类型，比如可以配合火锅季售卖牛羊肉片、丸子。除此之外，还可以引入一些速冻的产品，像饺子、汤圆和春卷等。这些产品可以和冰淇淋同时售卖，一方面可以缓解冰淇淋销售淡季营业额的不足，另一方面优化了自身的产品结构，在无形之中给自己的产品库进行了一次扩容。经销商可以采用上述做法，用其它应季产品来缓解冰淇淋的淡季，那么专门开冰淇淋店面的商家应该怎么办呢？其实在我们国家专门开设冰淇淋的店面真的不少，其中大家最熟悉的两个就是哈根达斯和DQ了。但是还有很多没有这么大规模的门店，也没有资金的扶持，那是不是淡季就要关门啊？当然不是。冰淇淋店面其实可以适当地引入一些恰当的当季产品，比如DQ。在2018年冬季，DQ就推出了一个含有冰淇淋和芝士热狗的套餐，这种将小吃和冰淇淋组合成套餐的形式十分受欢迎，尤其是在周末的商场。其次也可以将冰淇淋与适合当季的产品进行一个有机融合，哈根达斯就曾推出过一款冰淇淋火锅，在猎奇消费和尝鲜心理的双重驱使下，不少的消费者前去体验，消费者的喜爱让其成为了哈根达斯当年的网红产品。配合场景营销，打造产品独特魅力随着2015年《政府工作报告》中“互联网+”这一概念的提出，场景营销应运而生。场景营销致力于打造沉浸式、口碑化、体验式的营销体验，最关键的一点就是要明白“我想成为谁”，在我们生活中，这样的场景营销随处可见。比如健身房贴满帅哥美女的照片来刺激消费者购买课程；培训机构会邀请有名望的专家来做明星指导；钻石和珠宝店请明星站台、代言宣传等等。要说起冰淇淋场景营销...

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冰淇淋如何打破淡季“魔咒”？营销做到位，全年无淡季！

浏览次数： 7

2019 Oct 10

在传统的认知中，冰淇淋只是夏天消暑解渴的食品，天气转凉意味着冰淇淋的销售步入淡季，很多专做冰淇淋的门市店会选择在这个时候做一些大力度的打折促销，但是打折促销会让自己的产品显得很廉价，那么又该如何应对冰淇淋销售淡季呢？优化产品结构，加入应季产品天气逐渐转凉，相比于冰淇淋，人们更加喜欢暖一点儿的饮品或小吃。这时候经销商可以增加产品类型，比如可以配合火锅季售卖牛羊肉片、丸子。除此之外，还可以引入一些速冻的产品，像饺子、汤圆和春卷等。这些产品可以和冰淇淋同时售卖，一方面可以缓解冰淇淋销售淡季营业额的不足，另一方面优化了自身的产品结构，在无形之中给自己的产品库进行了一次扩容。经销商可以采用上述做法，用其它应季产品来缓解冰淇淋的淡季，那么专门开冰淇淋店面的商家应该怎么办呢？其实在我们国家专门开设冰淇淋的店面真的不少，其中大家最熟悉的两个就是哈根达斯和DQ了。但是还有很多没有这么大规模的门店，也没有资金的扶持，那是不是淡季就要关门啊？当然不是。冰淇淋店面其实可以适当地引入一些恰当的当季产品，比如DQ。在2018年冬季，DQ就推出了一个含有冰淇淋和芝士热狗的套餐，这种将小吃和冰淇淋组合成套餐的形式十分受欢迎，尤其是在周末的商场。其次也可以将冰淇淋与适合当季的产品进行一个有机融合，哈根达斯就曾推出过一款冰淇淋火锅，在猎奇消费和尝鲜心理的双重驱使下，不少的消费者前去体验，消费者的喜爱让其成为了哈根达斯当年的网红产品。配合场景营销，打造产品独特魅力随着2015年《政府工作报告》中“互联网+”这一概念的提出，场景营销应运而生。场景营销致力于打造沉浸式、口碑化、体验式的营销体验，最关键的一点就是要明白“我想成为谁”，在我们生活中，这样的场景营销随处可见。比如健身房贴满帅哥美女的照片来刺激消费者购买课程；培训机构会邀请有名望的专家来做明星指导；钻石和珠宝店请明星站台、代言宣传等等。要说起冰淇淋场景营销...

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冰淇淋包装上，藏着长不胖的秘密

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2019 Sept 25

对于女孩子来说，想吃个冰淇淋真的不容易。吃 1 根冰淇淋前的准备工作，至少分 3 步：第 1 步，吃，不吃，吃，不吃，吃……几个来回的心理斗争；第 2 步，看看自己的步数是不是超过了 5000 步；第 3 步，谴责自己为什么要吃这种「没营养」的东西。最后，才能心安理得地撕开冰淇淋的包装纸。真……的……太……难……了但你知道吗？只要「选对了」，吃个冰淇淋四舍五入就等于喝了 1 杯牛奶！怎么样，是不是瞬间就没有负担了？可是，怎样才能「选对了」呢？主要看冰淇淋包装上的这 3 个地方。1.看准「能量」1 杯牛奶（200 mL）热量约为 561 kJ，1 支加了奶油的冰淇淋 (65 g) 热量约为 573 kJ。注：1 kcal = 4.184 kJ是不是瞬间毫（sì）无（wú）压（jì）力（dàn）了呢？要想选到和牛奶热量相当的冰淇淋，先翻出包装袋上的成分表，看准「能量」那一栏。可以注意到，部分冰淇淋的营养成分表中的能量是「每 100 g 所含」。所以我们为你做了个换算——对于 1 支 65 g 的冰淇淋来说，如果包装袋上标注的能量在 863 kJ 左右，它的热量就和 1 杯牛奶的热量相差无几。当然，还有一些冰淇淋标注能量的方式是「每份所含」。但只要记住：1 杯牛奶所含热量约为 561 kJ，再对比冰淇淋营养成分表中的「能量」，就知道你手中的这支冰淇淋，是不是比牛奶的热量更高啦！2. 看清「蛋白质」看准「能量」让你不长胖，而看清「蛋白质」能保证营养来源。1 杯牛奶（ 200 g ）的蛋白质含量约为 6.6 g，对于同样重量的优秀冰淇淋，它们的蛋白质含量也可以达到 6 ~ 8 g。所以说，冰淇淋真的不是「没营养」的东西。想要选到高蛋白质含量的冰淇淋，还是要找到营养成分表，看清「蛋白质」那一栏。如果每 100 g 中含有 3 g 以上的蛋白质，就...

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10月1日起，预包装食品进口商注意事项

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2019 Sept 24

10月1日后，预包装食品进口商应该怎么做？2019年4月22日，海关总署发布2019年第70号公告，即《关于进出口预包装食品标签检验监督管理有关事宜的公告》（下称《70号公告》）。《70号公告》称自2019年10月1日起，取消首次进口预包装食品标签备案要求。《70号公告》更加明确了进口商应当负责审核其进口预包装食品的中文标签是否符合我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求。审核不合格的，不得进口。海关部门在收到其他部门的通报、消费者举报时，也会对其进行核实，一经确认，依法进行处置。所以，根据《70号公告》海关部门虽然简化了事前和事中监管，取消了进口预包装食品的标签备案工作，但是对进口预包装食品标签的要求并没有降低，通过强化事后监管，进一步强化了进口商需要承担的企业主体责任。进口商如何适应新形势下的进口预包装食品标签制度改革呢？为降低进口预包装食品安全和标签不合格风险，以下几点建议供食品进口商参考：仔细审核标签格式版面进口预包装食品应当有中文标签，并且严格按照我国相关法律、行政法规规定和食品安全国家标准要求进行标示，确保标示内容的齐全性和规范性。仔细审核标签标注的关键性指标进口商应在进口前对进口预包装食品标签标示的食品添加剂、营养标签等项目进行仔细审核，确保标示内容真实、准确。必要时，可开展符合性检测进行验证。整理好完备的标签资料备查虽然公告实施后，进口预包装食品的标签原件和翻译件、中文标签样张及其他证明材料，在首次进口申报时无需提交了，但是进口商仍应准备好完备的材料，以备被抽中检查。配备食品安全专业技术人员进口商应配备食品安全专业技术人员，熟悉最新的法律、法规、标准信息并掌握进口食品属性、适用标准，可更好地对进口预包装食品标签（外文标签、中文标签）进行审核，将风险控制在源头解决。寻求行业协会帮助各类食品行业协会对预包装食品标签有一定的研究，收集了标签相关的法律、法规...

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不同国别的买家，谈判方式竟有如此大差异！

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2019 Sept 23

世界文化的多样性使任何谈判者都不可能完全理解所遇到的陌生文化。在我们进行的调查中，发现有特定的因素不断出现，使跨文化谈判复杂化。希望这个调查有助于谈判者在外贸交易过程中弥合文化差异。沟通：直接还是间接？Communication: Direct or indirect?不同文化之间的交流方式不同。有些人强调直接和简单的沟通方法；另一些则严重习惯于间接和复杂的方法。在一种重视直接的文化中，比如：美国人或以色列人，通常你可以得到对你的建议和问题的明确答复。在依赖间接交流的文化中，比如日本人，对你的提议可能是通过看似模糊的评论、手势来给出反馈。大多数情况下，你不会在第一时间得到明确的承诺或拒绝。日本谈判代表会间接地表达反对意见，这会让对方觉得双方的合作依然有可能，但其实日方已经拒绝了。对时间的敏感度：高还是低？Sensitivity to time: High or low?比如德国人总是很守时，拉丁人习惯迟到，日本人谈判很慢，而美国人很快就能达成协议。来自不同国家的谈判者可能会以不同的方式衡量投入到目标的时间。对美国人来说，时间就是金钱，所以他们想尽快达成交易。因此，美国人尽量把手续减少到最低限度，并迅速开始工作。日本人和其他亚洲人的目标是建立一种关系，而不是简单地签署一份合同，他们需要在谈判过程中投入时间，以便双方能够更好地了解对方，并决定是否愿意开始一段长期的关系。他们可能会把缩短谈判时间看作是为了掩盖什么。而在接受调查的12个国家中，认为自己对时间不敏感的人数比例最高的是印度人。协议形式：一般还是具体？Form of agreement: General or specific?无论谈判者的目标是一份合同还是一段关系，在几乎所有情况下，交易都得签合同协议。一般来说，美国人更喜欢非常详细的合同，他们想要预测所有可能出现的情况或事件。为什么？因为交易本身就是合同，必须参照合同...

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2019年黑马“双黄蛋”背后，隐藏着冰淇淋市场的三大趋势

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2019 Sept 20

回看今年的冰淇淋新品，咸蛋口味的冰淇淋——尤其是奥雪的双黄蛋是C位选手。上市半年内，奥雪双黄蛋在一二线城市销量就超过了3600万支。有很多因素使得双黄蛋成为今年风头最劲冰淇淋，除了颜值高、线上线下渠道兼顾之外，最重要的原因是它咸蛋黄的口味。本文将以奥雪为线索，分析线上冰淇淋的新口味、新品牌和消费人群。新冰淇淋口味能撑起一个新品牌不早不晚，辽宁营口的冰淇淋老牌奥雪踩准时间推出了这种口味的冰淇淋。咸蛋黄口味热度在上升中：乐事 2018年8月就推出了咸蛋黄口味的薯片。快餐的咸蛋黄之风从也是在一年前开始：必胜客、肯德基和全家，先后推出了咸蛋黄口味的冰淇淋、鸡翅和小食等。奥雪的总经理王有名告诉CBNData，他们发现“咸鸭蛋在冰淇淋还没有先例，而这种口味有比较广泛的消费基础和认知。”咸蛋黄口味的流行也可算作复古：鸡蛋（咸蛋）味冰淇淋90年代就有，东北地区曾经流行一款“母鸡下蛋”的冰淇淋。双黄蛋受欢迎还因为它口味复合，可咸可甜。另外，它的口感也比较有层次，据说蛋黄部分还真有蛋黄的感觉，不乏流沙和颗粒的质感。包装食品（包括冰淇淋）可以从餐饮处找灵感。第一财经商业数据中心（CBNData）的《2019线上冰淇淋消费洞察》（点击阅读原文查看）发现，2019年线上冰淇淋增速最快的小众口味依次是：珍珠奶茶、海盐、芝士蛋糕、玫瑰和松露口味。根据长尾理论，这些小众口味特别适合在线上销售。其中，珍奶、芝士蛋糕和松露都是来自餐饮的灵感。消费者对奶茶的爱，从饮料延伸到了冰淇淋等的冻品。考虑到喜茶、乐乐茶等品牌自己也在推出同口味的冰淇淋，冰淇淋品牌大肆向奶茶进军就一点也不奇怪。人们在选择冰淇淋味道时不会“口是心非”：餐饮偏好什么口味，选购冰淇淋时就会体现。因此，线上冰淇淋市场出现的变化，在餐饮或者其他餐饮食品领域都能找到对应。前几年的“网红”榴莲口味冰淇淋在线上出现了下降的趋势。根据报告，整...

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花3分钟，你就可以吃懂95%的冰淇淋店

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2019 Aug 7

意式美式日式，软冰硬冰雪芭.....冰淇淋到底能分多少种？该怎么找到自己喜欢的那一种？又该如何判断一支冰淇淋好不好吃？冰淇淋很简单。你只要记住，它的两种基本原料：乳制品（鲜奶油/牛奶）和糖。（糖用来降低冰点。这样奶在被冻住之后依然有柔滑质地，这就是冰淇淋制作的最初原理！）但冰淇淋又有点复杂。它最迷人的地方是让固体，液体，气体同时存在于同一种空间，口感的平衡正来自于这三种物态之间微妙的博弈。纯水结成的冰晶（固体），析出的浓缩鲜奶油和糖浆（液体），搅拌混入的空气（气体），构成了冰淇淋的三要素。冰淇淋是软是硬，是清爽还是浓郁，千变万化的口感都在这基础上演绎而来。所以你看，最起码要学好数理化，吃起冰淇淋来才不怕！软冰应该是目前市面上最常见的冰淇淋，连冰淇淋的emoji--也是它。判定软冰的办法很简单：直接从机器里挤出冰淇淋，现打现做，像便便一样趴在蛋筒上的，十有八九是软冰！不过同样是软冰，带来松软口感的成因可能不一样：有的是因为制作过程中混入的空气多，空气膨胀率高，可以理解为传说中的“虚胖”。有的则是因为加入糖浆奶油多，乳脂含量高，质地更厚实。老爱表演倒杯不洒的DQ就是典型代表。与软冰最大的不同，硬冰淇淋多了冷冻这一步。因此你们看到的硬冰往往是制作好放在冷藏柜里的。硬冰家族最常见的两位成员：美式硬冰和意式Gelato.美式硬冰混入的空气含量更少，成本更高，因此走的路线也比较高级。代表人物：小时候向往不已的哈根达斯。美式风格也很好辨认：奶味浓郁厚重，口味偏甜，常见的口味有香草，巧克力，花生。虽然Gelato风是最近几年才刮起来的，但人家一直是意大利的国民甜品，历史也比工业冰淇淋悠久很多。挖出来的Gelato乍看之下和美式硬冰差不多，两者到底有什么差别？如果你已经学会了分辨美式硬冰淇淋和Gelato，恭喜你，已经成为冰淇淋二级学者了。从原料上来说，Gelato的乳脂含量更低，大多不超过...

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媒体报道

2019新广告法禁用词

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2019 July 25

做为企业和营销人，我们要时刻关注广告法，今天，小编就分享一下新规。新广告法只是明确不能使用“国家级、最高级、最佳等用语”，但这其中的“等”并没有做明确的解释，换句话说，这个说明具有很大的解释范围间。极限用语包括但不限于商品列表页、商品的标题，副标题，主图以及详情页，商品包装等，触犯新广告法底线，单独的罚款方面，20万起步，最高100万元。与“最”有关最、最佳、最具、最爱、最赚、最优、最优秀、最好、最大、最大程度、最高、最高级、最高档、最奢侈、最低、最低级、最低价、最底、最便宜、时尚最低价、最流行、最受欢迎、最时尚、最聚拢、最符合、最舒适、最先、最先进、最先进科学、最先进加工工艺、最先享受、最后、最后一波、最新、最新科技、最新科学。与“一”有关第一、中国第一、全网第一、销量第一、排名第一、唯一、第一品牌、NO.1、TOP.1、独一无二、全国第一、一流、一天、仅此一次（一款）、最后一波、全国X大品牌之一。与“级/极”有关国家级（相关单位颁发的除外）、国家级产品、全球级、宇宙级、世界级、顶级（顶尖/尖端）、顶级工艺、顶级享受、极品、极佳（绝佳/绝对）、终极、极致。与“首/家/国”有关首个、首选、独家、独家配方、全国首发、首款、全国销量冠军、国家级产品、国家(国家免检）、国家领导人、填补国内空白。与品牌有关王牌、领袖品牌、世界领先、领导者、缔造者、创领品牌、领先上市、至尊、巅峰、领袖、之王、王者、冠军。与虚假有关史无前例、前无古人、永久、万能、祖传、特效、无敌、纯天然、100%。与欺诈有关涉嫌欺诈消费者点击领奖、恭喜获奖、全民免单、点击有惊喜、点击获取、点击转身、点击试穿、点击翻转、领取奖品涉嫌诱导消费者秒杀、抢爆、再不抢就没了、不会更便宜了、错过就没机会了、万人疯抢、全民疯抢/抢购、卖/抢疯了与时间有关限时必须具体时间今日、今天、几天几夜、倒计时、趁现在、就、仅限、周末、周年...

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2019新广告法禁用词

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2019 July 25

做为企业和营销人，我们要时刻关注广告法，今天，小编就分享一下新规。新广告法只是明确不能使用“国家级、最高级、最佳等用语”，但这其中的“等”并没有做明确的解释，换句话说，这个说明具有很大的解释范围间。极限用语包括但不限于商品列表页、商品的标题，副标题，主图以及详情页，商品包装等，触犯新广告法底线，单独的罚款方面，20万起步，最高100万元。与“最”有关最、最佳、最具、最爱、最赚、最优、最优秀、最好、最大、最大程度、最高、最高级、最高档、最奢侈、最低、最低级、最低价、最底、最便宜、时尚最低价、最流行、最受欢迎、最时尚、最聚拢、最符合、最舒适、最先、最先进、最先进科学、最先进加工工艺、最先享受、最后、最后一波、最新、最新科技、最新科学。与“一”有关第一、中国第一、全网第一、销量第一、排名第一、唯一、第一品牌、NO.1、TOP.1、独一无二、全国第一、一流、一天、仅此一次（一款）、最后一波、全国X大品牌之一。与“级/极”有关国家级（相关单位颁发的除外）、国家级产品、全球级、宇宙级、世界级、顶级（顶尖/尖端）、顶级工艺、顶级享受、极品、极佳（绝佳/绝对）、终极、极致。与“首/家/国”有关首个、首选、独家、独家配方、全国首发、首款、全国销量冠军、国家级产品、国家(国家免检）、国家领导人、填补国内空白。与品牌有关王牌、领袖品牌、世界领先、领导者、缔造者、创领品牌、领先上市、至尊、巅峰、领袖、之王、王者、冠军。与虚假有关史无前例、前无古人、永久、万能、祖传、特效、无敌、纯天然、100%。与欺诈有关涉嫌欺诈消费者点击领奖、恭喜获奖、全民免单、点击有惊喜、点击获取、点击转身、点击试穿、点击翻转、领取奖品涉嫌诱导消费者秒杀、抢爆、再不抢就没了、不会更便宜了、错过就没机会了、万人疯抢、全民疯抢/抢购、卖/抢疯了与时间有关限时必须具体时间今日、今天、几天几夜、倒计时、趁现在、就、仅限、周末、周年...

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严打食品犯罪！今年1至5月，广东警方破食品刑事案件464起

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2019 July 22

为捍卫广大人民群众“舌尖上的安全”广东省公安机关今年1至5月份共破获食品刑事案件464起刑拘1431人打击成效位列全国前列今年以来，省公安厅组织各地公安开展“利剑”“飓风2019”“打击整治重点治安问题”等系列打击食品违法犯罪专项行动，并联合省市场监督管理局、省农业农村厅、省商务厅、省供销合作联社等部门，针对不同重点问题相继开展了“农村假冒伪劣食品”“保健品欺诈”等一系列专项整治行动，以“铁腕”手段打击整治食品行业内的“潜规则”和“顽疾”。2019年1月，梅州市公安机关联合梅州市场监管部门，破获“梅州1106保健食品诈骗案”，先后查获“双修溶酶因子”等保健品样本，以及含有诈骗内容的话术资料、虚假老年人体检报告、老年人会员资料、公司通讯录等证据资料一大批，抓获涉案嫌疑人152名，劝返老年人134名。2019年4月9日，省公安厅根据前期研判线索，组织揭阳、汕头、肇庆、中山4个地市对“飓风34号”专案开展同步收网行动，共捣毁假烟窝点10个，抓获犯罪嫌疑人52人。今年1至5月全省主发起或参与全国协查食品类案件28宗，主发起全省协查案件4宗；纳入省厅“飓风”序列号食品类案件1宗。全省公安机关配合行政监管部门检查市场1430间次，乡镇超市1012间次，各类早餐店、小食店单位2120家次，公安机关根据行政机关移送案件立涉食品违法案件180件。全省公安机关将进一步深入学习宣传贯彻习近平总书记在全国公安工作会议重要讲话精神，以强烈的责任意识和使命担当，深入推进“智慧新警务”战略在打击食品犯罪工作中的运用，在队伍建设、装备配备、打击效能等方面狠下功夫，切实肩负起打击食品犯罪领域主力军作用，以强有力的举措构筑食品安全“钢铁防线”，努力为新中国成立70周年和澳门回归20周年创造安全稳定的社会环境。典型案例生产、销售黄曲霉毒素含量严重超标的花生油佛山市百顺食品有限...

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忌食生冷的中国人，是怎样被冰淇淋征服的

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2019 July 22

拿什么抵抗你，越来越好吃的冰淇淋。甜食让人快乐，吃冰淇淋的高甜时刻，不仅小孩子抵挡不了，成年人也停不下来。全文2315字，阅读约需4.5分钟在连续几天的高温炙烤下，冰箱里塞满了气泡酒、水果、苏打水和冰淇淋的生活简直是神仙日子。其实说到吃冰，我们并不生猛。2016年全球人均消费冰淇淋4kg，美国更是高达人均 25.8 kg，而中国的人均消费量只有2.1kg，尽管2011年后逐渐超越亚洲平均水平，却大幅低于亚洲最高的日本（11 kg）。在“多喝热水”被广泛应用的中国，忌食生冷是中医极具特色的养生之道。这种贯穿中医始终的道理在《红楼梦》有这样的解释—— 宝钗看到宝玉吃冷酒时这样劝导： “宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖它，岂不受害？”冷酒尚且被认为会伤脾胃，更不用说冒着冷气的冰淇淋了。中国人并没有普遍的吃冰习惯，中国的冰淇淋市场从外部撬开的。上世界90年代，一系列外国冰淇淋品牌密集入驻中国：1993年美国美登高冰淇淋进军中国市场，1994年和路雪（中国）有限公司成立，雀巢冰淇淋于1996年进入中国市场。2011年以后，中国的冰淇淋人均消费量逐渐超越亚洲平均水平，是消费习惯被慢慢培养起来的过程。 ━━━━━冰淇淋可以有多好吃？拿什么抵抗你，越来越好吃的冰淇淋。最早进入我国的冰淇淋类型是美式硬质冰淇淋(icecream)，它们通过工厂加工然后迅速降温凝固成型，方便包装和运输。吃起来就能感觉质地偏硬，颗粒较大，口味也很单一。后来，加入丝滑奶油和巧克力脆皮的冰淇淋受到追捧。据市场研究咨询公司Mintel统计，2016年夏天到2017年夏天全球冰淇淋中出现频率最高的词是“顺滑”和“脆”，奶油和巧克力脆...

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深圳有食品药品检测车了，担心食药安全？上车就开检！

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2017 Apr 5

今天，24辆不同寻常的车停在了市食药局大院里！是要搞事情吗？原来，这是深圳即将启用的食品药品移动检测车这24辆检测车今天将全部启用未来将穿梭于大深圳之中。启动仪式现场市市场监管委巡视员王夏娜介绍这24辆食品药品检测车将用于在大型活动现场维护食品安全应对突发性食品安全事故执行快速专项执法行动如果市民有需要，直接上车检测随停随测，半小时后出检测结果！市市场监管委巡视员王夏娜为什么这些检测车不同寻常？他们其中的22辆从公务车中调拨另购置2辆大车，装备完成后可以完全突破地域限制，随时随地完成定点检测、快速筛查、应急预检和执法检验。要完成快速检测任务，光靠有车还不行，车上的秘密武器才是关键，最先进的快检设备！液相色谱仪，主要测试食品是否添加剂超标或非法添加工业染料。酶标仪，主要检测食物是否被真菌污染，目前在进行取样大米的黄曲霉检测。拉曼光谱仪，主要检测食品、保健品中的非法添加药物。可以检测5大类保健品（减肥、抗疲劳、降血糖、降血压、安神）的具体几十个项目。食品安全快速检测火腿肠的亚硝酸盐残留，样品处理液上仪器1分钟后结果得出，为阴性合格。气质联用仪，测白菜农药残留。 “食品安全快速检测能力建设”是深圳市食品药品安全重大民生工程的重要组成部分，今后，这24辆购置、改装的食品药品执法检测车将用于执行危害性较大、社会普遍关注和一线执法等需要选择的快检项目，配置具有相应检测分析功能的快检设备共114台（套）。根据深圳市各区面积、人口、食品生产经营单位数量等实际情况，每区配备1-3辆快检测。编辑整理：食药深圳

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深圳食品安全工作评A级获省政府表扬

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2017 June 1

近日，广东省政府公布了全省21个地市食品安全工作评议考核结果。深圳市政府考核结果为A级，获得省政府通报表扬。深圳新闻网讯（记者张蕊）近日，广东省政府公布了全省21个地市食品安全工作评议考核结果。深圳市政府考核结果为A级，获得省政府通报表扬。按照考核办法，广东省食品安全委员会办公室会同省食安委相关成员单位，于2017年初对各地级以上市政府2016年食品安全工作实施了评议考核。全省21个地市中，排名前七名的城市为A级，排名在第8名及以后的，考核结果为B级。 24亿食药安全民生工程2014年起，深圳市正式实施跨“十二五”“十三五”、总计投入24亿元的食品药品安全重大民生工程，从检测能力、风险交流等15个方面加强食品安全基础建设。市食品药品监管局食品安全监管工作部门专项预算由2015年2.11亿元增至2016年2.46亿元，升幅20.18%；食品和食用农产品抽检覆盖率已达到7.2批次/千人（以1500万人口计），在全国居于前列水平。全省唯一全市禁售活禽的城市在解决食品安全热点难点问题上，深圳市组织开展清理无证无照食品生产经营“百日行动”专项治理，创新实施微小餐饮“申请人承诺制”，全市新增持证微小餐饮经营单位已达5万家。此外，深圳市还全面实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。经过三年的努力，到2016年5月底，市区财政投入9000多万元，完成活禽经营档口改造3000个，成为全省唯一全市禁售活禽的城市。餐饮及食堂食品安全稳步提升2016年，深圳市将全市学校周边200米范围内划为严管区，全市学校食堂食品安全整体优良率（A+B级）上升到100%，...

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国务院通知：10月1日起，环评资质取消！“环境监理没了！环保部门不再参与竣工验收！环评”不允许收费！

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2017 Aug 14

近日，国务院发布《关于修改〈建设项目环境保护管理条例〉的决定》，对《建设项目环境保护管理条例》进行了修改。自2017年10月1日起施行。《决定》对现行条例主要作了三方面修改：其中一点要求，减轻企业负担，进一步优化服务。明确审批、备案环境影响评价文件和进行相关的技术评估，均不得向企业收取任何费用，并要求环境保护部门推进政务电子化、信息化，开展环境影响评价文件网上审批、备案和信息公开。中华人民共和国国务院令（第682号）中华人民共和国国务院令第682号《国务院关于修改〈建设项目环境保护管理条例〉的决定》已经2017年6月21日国务院第177次常务会议通过，现予公布，自2017年10月1日起施行点击免费下载海量工程资料。总　理　李克强2017年7月16日决定主要作了以下规定：一是删除对环评单位的资质管理规定；二是将环境影响登记表由审批制改为备案制；三是将环境影响报告书、报告表的报批时间由可行性研究阶段调整为开工建设前，“串联改并联”，具体报批时间由建设单位根据自身情况灵活掌握；四是取消行业主管部门预审、水土保持方案预审等环境影响评价的前置审批；五是将环境影响评价和工商登记脱钩，落实“证照分离”要求；六是取消建设项目试生产审批，删除条例关于试生产的规定；七是取消环境保护部门对建设项目环境保护设施竣工验收的审批，改为建设单位依照规定自主验收。与旧版《条例》相比，新《条例》主要在以下几方面作出了重大修改：一是删除"环评单位资质"条款，取消了资格证书审查制度的要求;二是取消竣工环保验收行政许可，将竣工验收的主体由环保部门调整为建设单位;三是增加“不予审批情形”条款，明确环评审批要求;四是明确环境影响技术评估法律地位;五是取消“试生产期间要求”;六是进一步加大了违法处罚和责任追究力度。　　　国务院关于修改《建设项目环境保护管理条例》的决定国务院决定对《建设项...

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