大家对食品包装标签上标注的内容，越来越关注！同时越来越多的问题让人感到迷惑。
后台不断收到大家有关食品包装标签的问题咨询，经过整理归类，有一个问题比较普遍、典型。
粉丝提问：菠萝啤的营养成分表为什么什么也没有呢？既然标注为零，为什么还要标注呢？
什么也没有的意思就是在营养成分表里，虽然有成分项目显示，但后面的含量标注为零！
![食品包装营养标签里，这个问题最让人迷惑！]( "食品包装营养标签里，这个问题最让人迷惑！")
大家通过上图一款果啤的营养成分表，可以看到能量、蛋白质、脂肪、钠的含量都标注为零！如粉丝提问，为什么？既然是零含量，还有必要标注吗？
第一：根据GB28050-2011预包装食品营养标签通则要求，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这五项属于基本显示项目，无论含量多少都得显示。换句话说，这五项属于强制标识。
第二：标注“0”，实际上并不是真正意义的“0”含量，按通则要求当某项含量的值小于一定量，是可以标示成“0”的。正如前期文章提到的，有些食品的反式脂肪一项标示为“0”，并不意味该食品完全不含这些。
粉丝提问：同为啤酒，为什么菠萝啤的包装上要标示营养标签，而啤酒的包装上没有标示营养标签？
那是因为，有些食品是可以获得豁免权的，譬如啤酒它的乙醇含量≥0.5%，所以可以不用在包装上标示营养标签。如果酒饮料的乙醇含量低于0.5%，就需要在包装上标示营养标签了。